2025年1月、糸島市を訪れたときのこと。
そこで初めて、食用の竹粉を使ったお茶やクッキーなどが販売されているのを知った。
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実際にいただいた竹茶は、とても爽やかな香りで、まるでハーブティーのようにすっきり。
「この竹粉を使って、いつも手作りしているグラノーラが作れないかな？」そう思ったのがはじまりだった。
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帰ってすぐに、分けていただいた竹粉でグラノーラ作りをスタート。
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試作品は商工会議所のみなさんに試食していただき、何度もフィードバックをいただいた。
家族や友人にも毎日のように協力してもらい、改良を重ねた。
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竹粉の扱いは思っていた以上に難しく、なかなか思い通りにできない日々、、、
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「これなら自信を持ってみんなに食べてもらえる！」と思えたのは、販売開始のわずか1か月前、7月のこと。
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たけのこグラノーラは、私ひとりの力ではなく、商工会議所のみなさん、家族や友人など、たくさんの人の支えによって完成したもの。
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だからこそ、ひと粒ひと粒に愛がぎゅっと詰まった宝物。
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商品名【朝がちょっと好きになる、私想いのたけのこグラノーラ】
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たけのこグラノーラで迎える朝が、ちょっとだけ特別になったなら、うれしく思います。